Yo tuve un gran susto.... instalé el chameleon y al reiniciar no tenía arranque, pero al final logré hacerlo funcionar.
Explico que pasó:
El sistema es un triple boot, XP, Vista, iPC 10.5.6, instalé el chameleon y luego de reiniciar no tenía arranque. Pensé que no se había marcado correctamente como booteable la partición, entonces arranqué con el Parted Magic, para ver que si estaba marcada la partición como activa, entonces marqué la partición del Vista para arrancar por lo menos Windows. Coloqué el DVD del Vista y me dijo que había un error en la configuración del arranque, o algo así, y me pedía que reinicie. Por supuesto seguía sin arranque. Volví al DVD para reparar el arranque a ahora si lo arregló, pero no tenía el menú del BCD, entraba inmediatamente al Vista, entonces ejecuté el easyBCD, pero no cambié ningún parámetro, estaba todo bien configurado, así que reinicié otra vez el Vista y para mi sorpresa apareció el menú.
Luego intenté arrancar una vez más el Leopard, y misteriosamente (creo yo...?) apareció el menú gráfico del Chameleon, muy prolijo, eso si con una barra de progreso muy original, que en vez de "progresar" durante los segundos del arranque, se va encongiendo... jajajaja muy raro.
En síntesis, no se que hice para que ande, pero anda. Saludos
PD: Aparentemente hay un Readme dentro del pkg, yo no lo leí y ahora no puedo abrir el pkg, porque no tengo una mac a mano, lo haré más tarde