Hola! Si no puedes visualizar el disco en la utilidad de discos es que tienes problemas de incompatibilidad con el chipset o está mal configurado el SATA en el BIOS. Podrías intentar de cambiar la configuración en el BIOS. Por otro lado, si lo que sucede es que no encuentas el disco durante la selección de la ubicación para la instalación, deberías particionar y formatear la unidad como Mac OS plus con registro. Para poder darte una mejor ayuda es necesario saber que equipo tienes (chipset, procesador, memoria, placa de video, sonido, red, etc.)
Saludos