Creo que te has roto el mapa completo por que no lo hiciste bien en un principio
para que eso funcionen solo hay un camino,
partimos de que la particion 1 esta windos, y esa particion esta activa logicamente
Cuando vamos a instalar osx en la otra particion se hace:
Crear una segunda particion, no se le asigna letra, y no se formatea.
Se marca como activa, Y AHORA ES CUANDO instalamos osx.
No se puede marcar activa una instalacion posterior a una instalacion
Si tu marcas activa la particion de osx despues de instalar, cambia el mapa y la geometria.
Atomaticamente toma el control windows y ya no entras en osx,
Si vuelve sa marcas la particion 2, entras en osx, pero ya no entaras en windows.
por que? por que has eliminado un "algo" que solo hace osx cuando termina de instalar.
Para solucionar o intentarlo ahora.
marca como activa la particion de OSX, reinicia
entra en osx, abre "Terminal" que esta en Aplicaciones / Utilidades
escribe
sudo -s
contraseña
sudo bless -mount /Volumes/NOMBRE -setBoot
Donde "NOMBRE" es el nombre real del volunen o particion donde esta windows
Si no tiene nombre, es posible que no lo puedas hacer, y se llamara unlement o algo asi.