a ti lo que te falla es el arranque del sistema porque no has modificado el boot.ini ... por eso te presenta tantos conflictos. Si tienes pc nuevo, todo irá por sata y si tienes instalado xp ... tendrás que tener eso deshabilitado para poder instalar iatkos (a mi me pasaba eso y los errores de iatkos al cargar era por que no lo tenía habilitado).
Si te pasa eso, prueba con ideneb, modifica el boot.ini para el dual boot y listo (tienes un foro especial para eso). Por otro lado, si tienes 2 discos duros en tu pc... haz lo quehago yo. En el segundo hdd (normalmente lo utilizo solo para datos como musica, pelis, etc..) hice una partición de 100gb para leopard y el resto como fat32. Instalo en ese el leopard... si yo arranco el pc me cargará windows por defecto pero si me apetece cargar mac al arrancar el pc te vienen unas opciones para bootear desde hdd u otro sitio. Entonces yo lo que hago es presionar f12, booteo desde el disco duro que tengo leopard y listo. Me carga bien. Si te interesa cargar mas veces el mac que windows (es mi caso) pues lo que hago es cambiar el tipo de arranque desde bios y digo que disco duro quiero que se inicie primero y listo. Al hacer el cambio pasa lo contrario que antes... te cargaría mac por defecto y si quieres windows pues booteo nada mas arrancar el ordenador.
Por otro lado, claro que se te va a j... el arranque de windows si lo instalas en el mismo disco duro, es de lógica! esto no es linux con su famoso grub... aquí te tienes que currar el dualboot. No obstante, recuperar el arranque es lo más sencillo de todo
Introduce el CD de Windows XP en la lectora y arranca el ordenador.
Aparecerá una línea de texto que te ofrece la posibilidad de arrancar desde el CD. Selecciona la opción rápidamente pulsando cualquier tecla. Si no lo haces, el sistema se iniciará desde el boot que tienes ahora activo.
Después de mostrarte varias pantallas surgirá una con opciones de selección. Escoge Para recuperar una instalación de Windows usando Consola de recuperación, presione la tecla R.
Selecciona la correspondiente a la unidad C:\Windows. Tal vez tengas que escribir la contraseña de Administrador. Después de hacerlo se te mostrará el prompt del sistema (C:\>).
Escribe fixmbr y pulsa la tecla <ENTER>. Te mostrará a continuación la partición de destino (generalmente la C

. Pulsa sobre S (Si) cuando te pregunte si estás seguro de que “deseas escribir…”. Y comenzará el proceso de escritura del Master Boot Record.
Cuando termine escribe Exit y pulsa <ENTER>. Se reiniciará el sistema. (Recuerda que antes debes extraer el CD de la unidad).
A partir de ahora se iniciará el sistema desde el MBR de Windows XP.
Claro está que si recuperas el de windows no cargarás mac xD. Por eso debes hacer el dualbook modificando el boot.ini.
Espero que te hayas enterado
Un saludo